El menú del día en España (II)

El menú del día en España (II)

Como recordarás, en nuestro restaurante te ofrecemos la posibilidad de elegir menús diarios en Valdemoro para comer. Sobre el origen de este tipo de comida ya te hablamos hace algunas semanas. Pero no terminamos de contarte su historia, por eso vamos a aprovechar esta nueva entrada para hacerlo.

La implantación no fue sencilla. De hecho, algunos restaurantes desaconsejaban el consumo, incluso advirtiendo de que era de peor calidad. Además, no siempre se entregaba el listado de platos cuando se daba la carta al cliente, a pesar de que se anunciaran en un cartel a la entrada al restaurante.

De ahí que, en 1965, en una nueva ordenación, se obligara a estos locales a componer el menú turístico con unos platos de la propia carta, y se fijó el precio máximo en función de la categoría de cada restaurante. El precio más caro ese año ascendía a 250 pesetas en los restaurantes de lujo.

Pero sería en 1970 cuando llegó el actual menú del día, que finalmente se adoptó como el menú obligatorio, manteniendo las especificaciones del menú turístico, aunque diferenciándose de nuevo de la carta de platos y primando las recetas de las cocinas regionales españolas. Fue en 1981 cuando se eliminó el control de precios y dejó de ser obligatorio en los restaurantes de lujo y de primera. En la actualidad es competencia de cada Comunidad Autónoma la regulación sobre el turismo.

Para comer fuera de casa habitualmente, nuestros menús diarios en Valdemoro son una buena opción. Con ellos te puedes asegurar que estás tomando una dieta equilibrada ya que cada día ofrecemos unos platos diferentes.

Además, en el Restaurante Terraza La Parrilla de Valdemoro puedes encontrar otras buenas opciones, como las parrilladas, tanto de carne como de pescado, que incluye una buena selección como cigalas, gambones o alistados).



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